Рецепт данного блюда позволит вам быстро и с легко сварить рассольник с рисом.

Основные ингредиенты:
• Картофель - три штуки;
• Соленые огурцы – пять штук;
• Копчености (сосиски, мясо или курица);
• Луковица, морковь, корень петрушки, пол корня сельдерея;
• Рис пол стакана;
• Масло подсолнечное;
• Зелень (петрушка, укроп);

Процесс приготовления:
• Чистим и мелко режем морковь, лук, сельдереи и петрушку. Пассируем их на растительном масле. Промываем рис, кладем в кастрюлю и заливаем его водой. Доводим воду до кипения и варим 10 минут.
• Чистим картофель, нарезаем небольшими кусочками, добавляем в кастрюлю с рисом.
В это время чистим картофель. Нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к рису.
• Добавляем обжаренные овощи. Нарезаем огурцы маленькими кусочками и добавляем их к картошке, овощам и рису. Режем копчености и добавляем их в кастрюлю.
• Варим рассольник около 15 минут до готовности риса и картошки.
• Варим рассольник еще. До готовности картошки и риса. Если соблюдать эту последовательность то минут 10-15. Посыпаем готовое блюдо зеленью и рассольник с рисом готов.