Суп гречневый по-русски

3-06-2013, 11:36

Суп гречневый по-русски


Ингредиенты:

• Бульон мясной – 2л
• Гречневая крупа – 2-3 ст. ложки
• Картофель – 6шт
• Лук – 1шт
• Масло сливочное – 50г
• Соль
• Зелень
• Перец

Приготовление:

• В готовый наваристый и кипящий бульон всыпается слегка поджаренная на сухой сковороде гречневая крупа.
• Варится минут 10-15.
• Затем добавляется нарезанный ломтиками и обжаренный вместе с луком на сливочном масле картофель.
• Все варится до готовности.
• В конце добавляется мелкорубленый укроп, петрушка, соль, перец.
• Суп доводится до кипения и снимается с огня.
• Подается в порционных тарелках для первых блюд.

Приятного аппетита!
  • Просмотров: 1 156

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены