Готовясь к празднику, набираемся терпения, и смело беремся за приготовление праздничного стола. Блюда в такой день должны быть изысканные, а главное – вкусными, чтобы произвести самое приятное впечатление, обыкновенный гусь в духовке обещает стать
Специи и приправы в кулинарном смысле отличаются между собой в их значении и употреблении. Специи в отличие от приправ лишь подчеркивают, изменяя вкус блюда, в то время как некоторые приправы входят в состав блюда, например корнеплоды
Как правило, специи и пряности мы применяем с целью подчеркнуть вкус блюда, сделать его более аппетитным и полезным. В некоторых случаях они создают вкус отдельных блюд, а могут исправить неприятный естественный вкус продуктов или готового блюда.
Если вам надоело, есть одни и те же блюда, а привычный знакомый вкус надоел и вам иногда кажется, что в пище чего то не хватает, то в этой ситуации вас выручат специи.
Блюда из птицы очень почитаются в нашей семье, особенно из домашней птицы, которую выращивают родители, а мы в городе уже наслаждаемся этим удивительно вкусным мясом.
Совсем недавно открыла для себя необычно вкусное изысканное блюдо, которое однажды попробовала в ресторане по случаю юбилея. Тогда и в мыслях не было, что смогу вот так просто приготовить жульен с курицей и грибами,который теперь стал одним из
Печеночный торт стал уже классикой. Он традиционно готовится в каждом доме к любому празднику. А еще мы готовим из печенки немало других вкусных и полезных блюд: рулеты, паштеты, отбивные, котлеты, блинчики.
Селедка под шубой на протяжении многих лет остается самым любимым, которое мы традиционно готовим практически к любому торжеству. У этого блюда много поклонников.
Всенародное любимое блюдо селедка под шубой за долгое время приобрела несколько вариантов. С ней не может сравниться ни одно блюдо, приготовленное из сельди, поэтому и не может ни одна хозяйка от него отказаться, а старается внести какой – нибудь
