В средиземноморской диете, которая признана самой здоровой важную роль играет оливковое масло. В оливковом масле много ненасыщенных жиров и практически нет холестерина.
Поклонникам здорового питания обязательно стоит обратить внимание на мюсли. Они легко усваиваются и содержат большое количество балластных веществ и витаминов.
Для украшения кондитерских изделий можно использовать сахарную мастику. Мастика, приготовленная по данным рецептам, используется для покрытия бисквитов и тортов.
Основной ингредиент в приготовлении тюрей – квас. Для блюда используют подсушенный черный хлеб, натертый чесноком, зеленый и репчатый лук. Его еще называют хлебной окрошкой на квасе.
Ароматное желе с сочными персиками оценят любители сладкого. Кроме того, такой десерт можно долго хранить в холодильнике. Особым украшением станут взбитые сливки.